♧ まんぷく食堂@Sydney ♧ 

Sydneyに住む夫婦2人のごはん日記。
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外ごはん@KIN by us。

お久しぶりです。

ヘヴィーな一週間が終わりやっと土曜日。
今週は暑かったり寒かったり、晴れたり雨降ったりとお天気も目まぐるしかったけど、今日は青空とそよ風が心地よい日になりました 

ってことでランチは友達と外ごはんにMacquarie parkまでお出かけ。
我が家からの距離は17,8キロだけど、高速に乗っちゃえば20分強で着いちゃいます。

お店はアジアンテイストのカフェ。
オーナーはかつて、人気の料理番組 My Kitchen Rules に出たらしく、11時半に到着した時にはもう待ちの状態 


で、暫く待ってようやく中に。

メニューはアジアと日本とオーストラリアを融合した感じのお料理。
なんでもオーナーが日本が好きらしくメニューの色んな所に「温泉卵」の表示が!
他にも鉄瓶でお茶が出てきたり、コーヒーカップがそば猪口だったりと色んな物が融合しておりました。





さてお料理はこちら。



THE BFF BUN
bacon, egg, chilli mayo, milk bun


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PUFFY CHEEKS
rendang beef cheeks, puff pastry waffle, pickled veg

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MEGA BELLY
(waffle belly 2.0) - chilli maple pork belly, potato hash waffle, shrooms, onsen egg

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PASS-THA CRAB
soft shell crab, linguine, kin's singapore chilli sauce, cherry tomatoes

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どのお料理にも色んなスパイスが散りばめられていてまさにアジアのいいとこ取りって感じで美味しかったです。
プレゼンテーションもお店の雰囲気もそしてスタッフもみんないい感じで人気になるのは納得です。










KIN by us

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女子会@New Shanghai。

今晩は。

昨日の夜は女子友とごはんを食べに。
いきなりスパークリングワインの栓が空中に飛び、その拍子にボトル転倒。
大惨事は免れましたが波乱の幕開けとなりました Σ(゚д゚|||)

まっ、その後はいつものおしゃべりに突入し、小籠包やら空芯菜の炒めものやらあれやこれやと食べました。

しかし。。。。
私はと言うと、しょっぱなのスパークリングワイン転倒事件に動揺したのかごはんの写真を撮ることをすっかり忘れ、最後の一皿だけかろうじてカメラに収めることに(笑)
いやー、焦った焦った、はははは。


で、その写真がこちら。
バンズに挟んで食べる方式のこの1品。
甘辛でとっても美味しかったです。


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New Shanghai
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お・ま・け


我が家の園芸担当のヘッドは日本の番組「植物男子ベランダー」が大好きです。
私はそこまでは。。。。と最初は思っていたんだけど、最近は一緒にハマっております。

実はこの番組の最後に流れる音楽がとーーーーーってもよくて、エンドロールの画像と相まって思いっきり引きこまれます。
その歌の主は「大橋トリオ」さんといい(トリオだけどソロです)2009年にメジャー・デビューされたシンガーソングライターの方です。

なんとも心地よく、そして少し物悲しく、心の奥に染み入る素敵な音楽。
きっとなかなか眠れない夜には優しく包んでくれそうです。













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飲茶@東海酒家&塩麹シャケ弁当。

あっという間に6日間のショートブレイクも終わってしまいました。
旅行にも出かけなかったし、車で遠出さえもしなかったけど、のんびりぐーたらが心地よかった。
こんなお休みもよいものです。

さぁ、今日からまたいつもの日常。
頑張ろっと(*^_^*)








では本日のお弁当です。


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♧ 塩麹シャケ
♧ スノーピーのソテー
♧ 魚肉ソーセージ
♧ 鶏つくね
♧ オクラのハム巻き
♧ トマト
♧ 雑穀ごはん













連休最後は飲茶に。
かつて飲茶と言えばチャイナタウンにある東海酒家(EAST OCEAN)に行っていたんだけど、いつの間にかワゴンを廃止してオーダー制に。
ワゴンがない飲茶はワクワク感が半減しちゃってすっかり足が遠のいておりました。

で、昨日も別のお店に行ったんだけど、なんと改装中の看板が!
「うーん、困ったなー」
「久々にEAST OCEAN覗いてみる?」

で、行ってみたらなんとワゴン復活しておりました 
多分5年振り?くらいだと思うけど、味は相変わらず美味しかった!
またEAST OCEANに戻ります(笑)



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東海酒家(East Ocean)
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お・ま・け




昨日街中に旧式バスがたくさん走っておりました。
写真は赤だけど、緑や青も走ってて可愛かった!



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ランチ@Taste of Shanghai&ポークピカタ弁当。

昨日のお昼は友達と外ランチに。
女子3人でお昼からビールなんぞ飲んじゃって、平日から満喫~。
ごはんも美味しい中華でこれまた満喫~。
週後半戦に向けていい息抜きができました(笑)






では今日のお弁当です。


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♧ ポークピカタ
♧ ブロッコリーの塩昆布あえ
♧ キャベツのマヨポン酢炒め
♧ ラディッシュ
♧ 明太おにぎり











お昼なんだけどお店の中が暗かったので写真はイマイチですが、お料理はとっても美味しかった。
特に焼きポークバンは肉汁がパンパンに詰まっておりました 



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Taste of Shanghai

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小籠包@New Shanghai & 天丼弁当。

先日すごーーーーく久々に小籠包を食べに行きました。

たこ焼きもラーメンもとにかくアツアツじゃないと気がすまない。
初めて入ったお店が今どきのぬるいラーメンを出すところだったりしたらもう大変。

ぬるい。。。。。ぬるい。。。。ぬるい。。。。
とぶつぶつ言いながら麺をすすることに。

そんなとにかく熱いもの好きな私ですが実は猫舌なのです ビックリ_m

なので口に入れた途端に「熱い熱い」と大騒ぎ。
「いい加減その自虐行為止めたら?」とヘッドに冷たい目で見られる始末。

でもやめられない。

だって熱いものが好きなんですものーーーーーーーー (^_^;)







では今日のお弁当です。


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♧ 天丼(エビ、イカ、シソ、竹輪、人参と紅しょうがのかき揚げ)















Din Tai Fungも美味しいけど、我が家はもっぱら ChatswoodにあるNew Shanghaiがお気に入り。
薄めの皮とジューシーな中身が何とも言えず美味しいのです。






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New Shanghai

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