♧ まんぷく食堂@Sydney ♧ 

Sydneyに住む夫婦2人のごはん日記。
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ロカボなおでん&塩こうじチキン弁当。

8月に入りずいぶん温かくなってきました。
そろそろ冬も終わりかな?
寒い季節が終わる前におでんを食べよう!

でもなー、練り物って糖質多いからなー。。。。。

ってことで練り物は1種類だけにしてあとは野菜と卵をあれやこれや。
ロカボなおでんもかなり食べごたえのある美味しいおつまみになりましたよ 








では今日のお弁当です。


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♧ 塩こうじチキンのソテー
♧ 豆アジのマリネ
♧ 卵焼き
♧ 紫芋のバター醤油ソテー
♧ カリフラワーのマヨ焼
♧ ラディッシュ
















今回の目玉はだし巻き卵。
だしonだしでこれがもー最高(笑)


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なすとミートボールのグラタン&ドライカレー弁。

随分前に日本に帰ったときに合羽橋で買ったグラタンセット。
グラタン皿を乗せる台が付いていてそこにろうそく燃料用の入れ物が。
要は出来上がったグラタンを保温するってことなんだけど、いつもアツアツが食べれるのでとっても便利。
すっかり忘れられた存在となっておりましたが、やっと日の目を見ることになりました(笑)












では今日のお弁当です。


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♧ ドライカレー
♧ コースルローサラダ
♧ クラウドブレッド


















最近お酒を飲む前に温かいスープ的なものをまずいただくことにしております。
温まるし空腹を満たしてくれるし、すっかり習慣となっております。

ってことでマッシュルームのスープ!

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食べてる途中でもグツグツしております。
我が家はなんでもお座敷スタイルにしちゃいます、はははは。





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No fishing No dinner!

最近すっかり釣りブームの我が家。
数年前にもこのブームはありましたが今回はかなり本気です(笑)

とは言え基本のんびりしに行っているのでイス&お弁当&ドリンク持参とまるでピクニック気分。
真っ青に広がる海と空でかなりのリラックス気分をあじわえます。





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で、夜は釣った魚を肴にいっぱいやるという最高の贅沢を。
今回はシマアジを和風のカルパッチョにしてみました。
プリプリで美味しゅうございま~す



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