♧ まんぷく食堂@Sydney ♧ 

Sydneyに住む夫婦2人のごはん日記。
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パクチー山盛り肉団子&ハムカツ弁当。

おはようございます。
只今の気温9℃。
本日の予想最高気温は16℃となっているシドニーです。







さて、昨日の夜は豚肉の肉団子を。
昨日の肉団子はカリッと揚げた肉団子に花山椒とお塩をパラパラとかけて食べるあっさりバージョン。
あっさりだからパクパク食べちゃう、ちょっと危険な肉団子です(笑)






では本日のお弁当です。

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♧ ハムカツ
♧ オクラのベーコン巻き
♧ 玉子焼き
♧ エリンギのバター醤油焼き
♧ ラディッシュ















このカリッと肉団子にはとにかくパクチーがよく合うんです!
肉団子とパクチーのマリアージュは最高なのだ


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この料理にはワインやハイボールというよりはビールの苦味がピッタリ。
今月我が家はましゃのビール?(笑)アサヒスーパードライを飲んでいるのです、ほほほ。




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Sydney 27 JULY, 2015


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