♧ まんぷく食堂@Sydney ♧ 

Sydneyに住む夫婦2人のごはん日記。
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きりたんぽ鍋風のお鍋。

こんにちは。
只今の気温16℃。
本日の予想最高気温は18℃となっているシドニーです。







さて、昨日の夜はきりたんぽ鍋風なお鍋を。
きりたんぽの代わりにお餅をカリッと焼いて入れてみました。
普段、我が家のだし鍋は薄口醤油を使いますが、昨日は濃い口醤油で。
さすがに比内地鶏はありませんがオージーチキンでなんとか秋田感をだしてみました(笑)





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クレソンはせりの代わりに。
シャキシャキしてちょっぴり苦味もあってとっても美味しかった。
我が家のお鍋シリーズにきりたんぽ鍋風も追加です 

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Sydney 09 AUG, 2015


syd090815.jpg




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