♧ まんぷく食堂@Sydney ♧ 

Sydneyに住む夫婦2人のごはん日記。
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あっさり梅入りにゅうめん&塩ダレつくね弁当。

昨日の夜はにゅうめんを。

いつものあっさりにゅうめんに昨日は梅干しを1つ。
酸味がいいアクセントになってとっても美味しくなりました。

にしても。。。。
日本にいるときには何一つ特別な思いがなかった梅干し。
でも手にはいらないとなると急に恋しくなるのです。
これは梅干しに限ったことじゃなく、明太子も佃煮も釜揚げしらすもみーんなみーんな恋しいのです。

あー、なくなって初めて知るありがたさとはこのことなのですね。。。。って食べ物ばっかーーーーー(笑)










では今日のお弁当です。


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♧ 塩だれつくね
♧ 和風オムレツ
♧ オクラとささ身の柚子胡椒マヨ和え
♧ トマト




















トッピングは梅干しの他にシソ、あげ、酒蒸し鶏ささみ、大根おろし、えりんぎ、おくらです。

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冷たいお素麺も美味しいけど冬はやっぱりにゅうめんね!


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