♧ まんぷく食堂@Sydney ♧ 

Sydneyに住む夫婦2人のごはん日記。
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チキンピカタ。

ピカタと言えばいつも豚肉を使っていた我が家ですが、今回初めてささ身を使ってみました。
ふわっとした食感が意外にも美味しい!
豚肉よりもあっさりしているけどこっちのほうが好きかも。

今回は塩コショウを少し強めにしてハイボールのいいおつまみになりました。






緑の葉っぱはシソ。
いいアクセントになって美味しかったです。


din200516-1.jpg









私が作ると途中で卵が剥がれて悲しい結末になりますが、我が家のシェフは仕事が丁寧なのでちゃんとしてます(笑)


din200516-2.jpg












今日も朝からシドニーは煙っております。
まだまだ野焼は続いているようです 







syd220516.jpg












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