♧ まんぷく食堂@Sydney ♧ 

Sydneyに住む夫婦2人のごはん日記。
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だし巻き卵のおでん風&塩麹チキン弁当。

12月に入ってから暑かったり寒かったりと激しく気温が上下しており、街中には風邪を引いている人がたくさん。
幸いまんぷく夫婦は元気にしておりますが、昨日は冷たい麺類、今日は暖かい鍋とあっち行ったりこっち行ったりで大忙しです(笑)

で、そんな寒い日にぴったりなのが和風の出汁の中にこれまた出汁がきいた卵焼きを入れるというもの。
ダブル出汁でうまみMAX!
ハフハフ食べればもう至福の時間です 








では今日のお弁当です。


obento221216.jpg







♧ 塩麹チキンのソテー
♧ クレソンのおひたし
♧ 煮玉子
♧ 人参ナムル
♧ トマト
♧ 豆ご飯













これがその出汁につかっただし巻き卵です。


odentamago-2.jpg







まんぷくガーデンの三つ葉のほのかな香りがこれまた最高。


odentamago-1.jpg
















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