♧ まんぷく食堂@Sydney ♧ 

Sydneyに住む夫婦2人のごはん日記。
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牛スジの煮込みカレー風味&豚肉とピーマンの中華風炒め弁当。

先日ローストビーフ用に買ったお肉のスジをきれいに切り取りそれを使って煮込みを。
で、このところカレー食べてないなぁーっという一言で煮込みをカレー味にアレンジ。
スパイシーな煮込みは何とも言えずいい味だしてました!







では今日のお弁当です。


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♧ 豚肉とピーマンの中華風炒め
♧ 卵焼き
♧ ほうれん草の胡麻和え
♧ きゅうりとラディッシュのナムル風
♧ トマト&枝豆


















材料は牛スジ、大根、こんにゃく、パプリカ、エリンギと普段の煮込みと同じだけどカレー味ってのがなんとも新鮮!


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お・ま・け



夏の間水曜日はお天気が良ければ海へGO。
ってことで昨日も朝ごはんをガッツリ食べていつものビーチへ。


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昨日はかなり波が高かったので透明度はイマイチ。
でも波に逆らって泳ぐという運動不足解消のエクササイズを。
さすがに私はボディボードを浮き輪代わりにしないと前に進めませんでした(笑)


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