♧ まんぷく食堂@Sydney ♧ 

Sydneyに住む夫婦2人のごはん日記。
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ハンバーグ弁当&カリフラワーのオーブン焼き。

本日チートデー。
朝から炭水化物のあれもこれも食べまくり~。
若干脳から「これ以上は無理じゃね?」という司令が出ている雰囲気がありますがまだこれから夜ごはんもあるので頑張ります。

にしても。。。。。

糖質制限してから食べる量も以前よりは減っているのでこのチートデーを乗り切るというのもなかなか大変です。
チートデーをする前はあれもこれも食べまくりたい!と思うのですが結局お昼ご飯が終わった頃から怪しくなり始め、お風呂に1時間ほど入ったり、ウォーキングに行ったりといつもより運動してるやーんってことに。
脳をだますってのもかなり大変です 顔_m


ってことでチートデーの模様はまた後日。





では昨日のお弁当です。

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♧ ハンバーグ
♧ トマト、ケール、チャーシューのサラダ
♧ ゆで卵
♧ 明太おにぎり







さてさて、昨日の夜はカリフラワーのおつまみを。
ボールに材料を入れてあとはオーブンに入れて焼くというとても簡単なお料理。
アツアツのカリフラワーは赤ワインにも、ビールにもとても相性がいいです。


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♧ Recipe ♧

カリフラワーのオーブン焼き


① カリフラワーを適当な大きさにわけボールに。
② オリーブオイルをかけ全体によくまぶす。
③ そこに、塩、コショウ、オニオンパウダー、にんにくパウダー、パプリカパウダー、粉チーズ、パン粉、お好みの乾燥ハーブを入れてよく絡める。
③ クッキングシートに並べて200℃のオーブンで20分から30分焼いたら出来上がり。


 粉チーズをこれでもかーってくらい入れるとより美味しいです。









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