♧ まんぷく食堂@Sydney ♧ 

Sydneyに住む夫婦2人のごはん日記。
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アジアンでビール。

こんにちは。
只今の気温25℃。
本日の予想最高気温は27℃となっているシドニーです。







さて、昨日の夜はアジアンなメニューを。
アジアン ⇒ ちょっとスパイシー ⇒ ビールぐびぐび
という方程式になる我が家です(笑)




まずはタイ風のオムレツ。
決め手は多めの油とナンプラー!
タイの屋台では定番の1品です 


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こちらはこの間のワンタンの残りをカリッ揚げちゃいました。
もうビールなしでは始まりません 

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最後は鶏ムネ肉と厚揚げと野菜色々の炒めもの。
味付のポイントは大量の千切りしょうが。
パンチきかせてくれちゃます 

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昔は我が家の冷蔵庫にビールは入っていなかったんだけど、この所は必ず冷えてます。
料理によってはビールじゃないとねーとなるんだけど、特にアジアン系の料理には無くてはならないビール。
酒屋に行って色んなビールを試し買いするのも楽しいなー (* ̄m ̄)








お・ま・け


先日日本から戻ってきた友達のお土産「ゴーゴーカレー」のレトルト。
私は前回帰国の際初めて体験。
濃厚ソースがなんとも言えずやみつきに(笑)

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うーん、やっぱりカツのせるべきだったわー。
って言うかご飯大盛りすぎでしょー、ヘッド(笑)














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