♧ まんぷく食堂@Sydney ♧ 

Sydneyに住む夫婦2人のごはん日記。
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外ごはん@ China Republic。

おはよーございます。
只今の気温13℃。
本日の予想最高気温は18℃となっているシドニーです。







さて、昨日の夜は友達とモダンチャイニーズを食べに。
何度もお店の前は通ったことがあったんだけど、なかなか行く機会がなくて素通りばかり。
ということで初めてのお店でーす。


メニューを見ると四川風という文字があちこちに。
で、運ばれたもののほとんどが「辛っ」というパンチにあるものでした(笑)




こちらはStir-fried Beef with Fresh Chilli and Garlic Shoots(牛肉とにんにくの芽、生チリ、ガーリック炒め)


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Sichuan-style Pork Dumplings(四川風蒸し餃子)、Handmade Noodles with Beijing Style Fried Soybean Paste and Diced Pork(手打ち麺の肉味噌和え)、Traditional Steamed Tofu with Dried Chilli, Ginger, Garlic and Soy Sauce(蒸し豆腐の乾燥チリ、しょうが、にんにく、醤油ソースかけ)

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そして唯一辛くない料理Wok Fried Organic Chicken Fillets with Passionfruit Dressing(オーガニック揚げ鶏のパッションフルーツドレッシングかけ)

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どのお料理も外れがない安定した味でした。
お店の中はとっても落ち着いていてゆっくり食事ができるって感じ。
女子トーク炸裂の楽しい夜でした 


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China Republic

680 George St, Sydney
(Phone) 02 8081 0888
















Sydney 16 JULY, 2014


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