♧ まんぷく食堂@Sydney ♧ 

Sydneyに住む夫婦2人のごはん日記。
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ローカーボのお弁当。

突然ですが、糖質制限中のお弁当作りは結構大変です。
なんてったって炭水化物ないんですからーーーーーーーp(´⌒`。q)グスン

でも毎日サラダ弁は楽しくないし、ご飯がある感じでおかずを作るんだけどスペースを埋めるのは大変。
ってことで最近多用してるのはしらたきを利用したおかず。
和風に味付けしたり中華風に味付けしたりして変化をつけております。
それが底をついた時には今日のように真ん中にサラダ的な物を配してごまかします(笑)










では今日のお弁当です。


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♧ 鶏ささみ塩麹漬け焼き
♧ 豚肉のしそ巻き
♧ なすとしいたけの味噌炒め
♧ 卵焼き(コーン&枝豆)
♧ サラダ(トマト、きゅうり、ラディッシュ)













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チキンソテー弁当。

最近流行りの動画配信サービス。
あれやこれや検索してみるけど、日本以外にお住まいの方は見れません的なコメントが出てきます。

まぁ、わからなくはないけど海外に住んでいるからこそドラマや映画がみたいと思うんだけどなー。
あのメッセージが画面に出る度に「けちーーーーーー」と叫んでしまいます。
しかもアマゾンはプレミアム会員だけど海外だからダメってひどいよねー。
だったら海外在住割引してほしいよねー。

ってことで日本のアカウントがあるiTunesで映画をレンタルしたりしてるんだけど、いまいちタイトル数が少ないんだよねー。
もちっと増やしてくれるとうれしいのだけどなー。
ブツブツブツブツ。。。。。。。

あっ、いけねぇ。
朝から文句ばっかり言っちゃったー \(_"_)






では今日のお弁当です。


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♧ チキンソテー
♧ クレソンの胡麻和え
♧ ゆで卵とブロッコリーのサラダ
♧ 塩麹しゃけ


























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ささみの塩麹漬け焼き弁当。

大好きな映画「かもめ食堂」「めがね」「南極料理人」。
大好きなドラマ「深夜食堂」。

私の中ではストーリーの面白さもさることながら中に出てくる食べ物や食器についつい目がいってしまいます。
で、調べてみるとやっぱりあの方のお名前が。

そう、飯島奈美さんです。

特別こ豪華な料理でもなければスタイリッシュ極まりないものでもない。
でもなんとも心にしみるお料理の数々。
チープなタコさんウインナーさえも口に入れた瞬間の幸せ感が想像出来てしまいます。

これはいいドラマだ!とか映画だ!と思うと必ずフードスタイリストの名前を探してそこに「飯島奈美」と彼女の名前があると「あー、やっぱりねー」と1人満足するのです(笑)









では今日のお弁当です。

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♧ ささみの塩麹漬け焼き
♧ 白菜の塩昆布和え
♧ アスパラの胡麻和え
♧ 魚肉ソーセージ
♧ マッシュルームのパセリバター炒め
♧ 味玉
♧ トマト











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バレンタインデー&グリルチキン弁当。

今日はバレンタインデーですね。

かく言う私も日本にいた頃はデパートやチョコ専門店に行って旦那さんの分、そして職場の分と買っておりました。
が、しかしここオーストラリアでは基本的に男性がパートナーにプレゼントをすることが多いので、日本でいう本命とか、義理とかはないのです。
もちろんこの日に告白する!という習慣もないので、どちらかと言うとカップルで過ごすって感じかな。

ってことで我が家は特に何もしないので気持ちお弁当にハートを散らしてみました(笑)









では今日のお弁当です。


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♧ グリルチキン
♧ オクラのナムル
♧ 味玉
♧ クレソンとローストビーフのサラダ
♧ こんにゃく含め煮
♧ トマト













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鶏むね肉の塩こうじ漬け焼き弁当。

お久しぶりでございます。

先週のシドニーは。。。。って言うか今年のシドニーの夏は異様な気温変化となっており、40℃近くまで上昇したかと思えば次の日24度くらいまで下降。
あぢーーーーーーーとさむっが交互に押し寄せてすっかり調子がくるってしまいダレダレになってしまいました。
今週は火曜日が40℃の予想。
あーーーーーーー、早く夏終わってほしいわぁ 








では本日のお弁当です。


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♧ 鶏胸肉の塩麹付焼き
♧ 卵焼き
♧ クレソンとチャーシューのサラダ
♧ オクラの梅おかか和え
♧ ラディッシュ
















お・ま・け


あまりの気温変化が激しいからか先日かなり大きなダブルレインボーが出現。
今までにも見たことあったけど、今回は相当の大きさでした



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