♧ まんぷく食堂@Sydney ♧ 

Sydneyに住む夫婦2人のごはん日記。
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中華三昧&醤油チキン弁当。

先日「竹原ピストル」というちょっとドキッとするような名前のミュージシャンの存在を知りました。
彼が歌う「フォーエバーヤング」という歌が何とも素敵で心にじわーっと染みわたります。

最近やたらノリノリの音楽じゃなく心の芯が温まる音楽にウルウルしちゃうのってやっぱりお年頃だからかしらん(笑)







では今日のお弁当です。


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♧ 醤油麹チキン
♧ 卵焼き
♧ きゅうりとラディッシュのナムル風
♧ こんにゃく含め煮
♧ エビの竜田揚げ
♧ アスパラの胡麻和え




















この週末は中華三昧!

まずはカラフルチンジャオロース

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そして豚肉と卵の炒め物。


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最後は自家製チャーシュー!

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ニラで2品&生姜焼き弁当。

昨日の夜はニラを使って2品。

まずはもやしシャキシャキの野菜炒め。
そしてもう1品は我が家の定番ニラ玉。

にしても。。。。。。

私が呑気にネットでヘアカタログなんぞを見ている間に、キッチンで黙々とモヤシのひげを取るヘッド。
いつか「愛してるけど好きじゃない」とか言われそうで怖いです(笑)









では今日のお弁当です。


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♧ 鶏もも肉の生姜焼き
♧ アスパラとベーコンのマヨ焼き
♧ オクラの梅おかか和え
♧ 卵焼き
♧ トマト














私が作るとへなちょこな感じに仕上がってしまうのでどうも苦手なお料理。
やっぱり野菜炒めはヘッドにお願いするにかぎります 顔_m





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こちらも私の大好物、ニラ玉。
フワたま加減がよろしおすぅぅぅぅ。



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厚揚げといんげんの炒め物&ローストビーフ弁当。

昨日の日曜日、夕方から一気に気温が下がり、風もビュービュー吹き出して「涼しぃ~」モードに。
今日と明日は30℃を下回る気温予想なので、ちょっとホッとできそうです。
あー、うれしぃ \(^o^)/





では今日のお弁当です。

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♧ ローストビーフ
♧ 卵焼き(枝豆)
♧ 小松菜とアゲの中華風炒め
♧ なすと赤パプリカの豆板醤炒め
♧ しらたきのきんぴら
♧ きのこのパセリバター炒め
♧ トマト

















以前にもお話しましたが、シドニーでも美味しい厚揚げが購入できます。
その厚揚げを使って中華風の炒め物を。

にしても。。。。。
我が家のヘッドはおつまみになる1品を作ることに本当にまじめに向き合ってます(笑)



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お・ま・け


うわぁー、綺麗~と思わず写真を。
昨日の夕焼けは本当に美しかったです。



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豚肉のチンジャオロース&唐揚げ弁当。

今年の夏の暑さは尋常じゃない!という事実が判明しました!
なんと電気店から扇風機が消えてしまったのです!

数年前までのシドニーの気候は湿気もなくとても過ごしやすかったので基本おうちにクーラーなんて必要なく意外と扇風機もないおうちもけっこうあったらしい。
しかし今回この暑さで「こりゃたまらん」となった人たちがこぞって扇風機購入に。
で、結果KmartにもTargetにもHarvey Normanにさえもダイソンの高い扇風機くらいしか在庫がなくなっているらしい。。。

この暑さ今年1年のことなのか、それとも年々亜熱帯の気候になってきているのか。。。。
昔のシドニー カムバーーーーーーーーーーーーーーーーーーーック  







では今日のお弁当です。


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♧ 唐揚げ
♧ エビマヨ
♧ 青菜とアゲの炊いたん
♧ ブロッコリーの塩昆布和え
♧ ソーセージ
♧ トマト










ピーマン、筍、そしてお肉。
このシンプルな食材でどうしてこうも美味しい1品が出来上がるのか!
本当にチンジャオロースって美味しい 


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鶏手羽の煮込み山椒風味&つくね弁当。

5日間の夏の小休止もあっという間に終わってしまいました。
おまけに火曜日、水曜日と大雨が降り、せっかくシュノーケリング三昧を計画していたのに。。。。
まっ、でも読みたかった本をダウンロードして読みふけったり(便利な世の中になったもんだなぁー)、部屋の片付けをしたりとまったりのんびり過ごすのもいいものです。

にしても。。。。。

雨が降ったせいでちょっと涼しくなったシドニー。
寝苦しい夜ともおさらばだぜと思っていたら今日から日曜日まで恐ろしい数字が並んでいるではありませんか。
あーーーーーー、せっかく夏バテから復活したのにまた逆戻りだわぁ ┏(x_x;)┓








では今日のお弁当です。


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♧ つくね
♧ オクラのおかか和え
♧ キッシュ風オムレツ
♧ エリンギとマッシュルームのバター醤油炒め
♧ トマト












冷凍していた鶏手羽を取り出して中華風の煮込みに。
ヘッドの大好きな花山椒がきいたとってもお酒に合う一品に。
骨からホロリとお肉が離れても~サイコー


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