♧ まんぷく食堂@Sydney ♧ 

Sydneyに住む夫婦2人のごはん日記。
2018年01月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728 ≫ 2018年03月

ステーキナイフ&気温40度 (*_*;

窓際に近づくとジリジリって音が聞こえそうなくらい暑い。
只今シドニーの気温は40℃。Σ(゚д゚|||)

さっき外から戻って来たヘッドは「今日はダメダメ。絶対外に出ちゃダメ」と。
こんな日はスノーケリングにでもと思ったけどあまりにも暑くて危険なのでまったり家の中で過ごすことにしました(笑)







最近やたら握力が弱まってきた。
もともと関節炎があるんだけど、にしても力を入れるのが大変。
その割には肉だ!肉だ!と肉食の生活をしているのでナイフを使う機会がめちゃ多い。
最近はヘッドの力を借りてお肉を切る始末。

で、ある時ひらめきました。

「あっ、これってナイフ替えればいいんじゃねー?」

ってことで先日 Wheel & Barrowでお店のおばさんオススメのステーキナイフをゲット。
なぜこれをもっと前から買わなかったのか!というくらい素晴らしい切れ味に感動。
あまりに楽しくてあれもこれも切りまくっている私です( ̄∇ ̄*)



steakknives.jpg













07 JAN 2018 Sydney


sydney070118.jpg













ランキングに参加しています。
お帰りの際にポチッとして頂けると大変うれし~です(*^_^*)

ご訪問ありがとうございました!


にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 ダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ
にほんブログ村








ポークチョップのブレゼとソテー クランベリーソースを添えて。

先日友達からもらったクランベリーレリッシュ。
早速ヘッドが豚肉料理で使ってみました!




使う前にちょっと味見。
ほどよい酸味と甘みがいい感じ~。
ヨーグルトとかに入れても美味しいかもぉ。


ってことでまずはポークチョップのブレゼに合わせて。
じっくり蒸し煮にしたポークはほろほろでめちゃ美味しい。
クランベリーもいい味出してます。



din020117-1x.jpg








din020117-2.jpg









そしてこちらはソテーのガッツリソースとして。
思ったより主張しなくていいアクセントに。
初めてのクランベリーレリッシュはかなり美味しいものでした





din020117-3.jpg










クリスマスからお正月と食べて飲んだホリデーも終わりです。
糖質制限も一時ストップして食べまくった結果1.5kgくらい体重を増やしてしまいましたΣ(´Д`*)
まっ、でも楽しかったからいいってことにしよう。
またやればいいんだからねー、ははははは。







ランキングに参加しています。
お帰りの際にポチッとして頂けると大変うれし~です(*^_^*)

ご訪問ありがとうございました!


にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 ダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ
にほんブログ村


お弁当 ブログランキングへ





新年会@T家。

毎年恒例T家での新年会。
手作りのおせちと日本酒で元旦からしゃーわせ~
いつもながらの心尽くしに感謝感激です。



冬_m酔っぱらい_m冬_m (1)








osechi2018-1x.jpg









osechi2018-2x.jpg











02 JAN 2018 SYDNEY


syd020118.jpg







ランキングに参加しています。
お帰りの際にポチッとして頂けると大変うれし~です(*^_^*)

ご訪問ありがとうございました!


にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 ダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ
にほんブログ村


お弁当 ブログランキングへ






今年もよろしくお願いします&結婚記念日のごはん。

2018年1月1日のシドニーは真っ青な空が広がっております。
この空のように澄み切った爽やかな1年になることを願って 







gantan010118.jpg










さて昨日の結婚記念日はシーフード三昧。
早起きしてフィッシュマーケットに行った甲斐がありました。
エビもお刺身もどれも新鮮でとっても美味しかった。
普段肉食な我が家ですが年の瀬くらいは魚貝摂取です(笑)




din311217-1.jpg









din311217-2.jpg









din311217-3x.jpg

















今年もどうぞよろしくお願いしまーす 正月_m







シドニー恒例年明け花火。


fireworks311217.jpg













ランキングに参加しています。
お帰りの際にポチッとして頂けると大変うれし~です(*^_^*)

ご訪問ありがとうございました!


にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 ダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ
にほんブログ村


お弁当 ブログランキングへ




今年最後の投稿はがっつりTボーンステーキ。

2017年も今日で最後となりました。
今朝は朝6時に起きて7時前にはフィッシュマーケットへ出発。
今日は多分恐ろしい混雑になると思いまだみんなが寝ているすきに。。。。なんて思っていたのは我が家だけではありませんでした(笑)

でもまぁ、スーパー混雑になる前になんとか買い物もできて一安心。
今日は花火を見ながらゆっくりです。




さてさて金曜日が今年最後のお仕事だったので、一年を締めくくるお弁当はやっぱり普通に炭水化物ありに。
先日お友達からいただいた北海道の美味しいお米を詰めて出来上がり。
さすがに冷めても美味しい日本のお米。
ありがたや~、ありがたや~(笑)


obento291217.jpg







で、今年最後の投稿はどどーんとTボーンステーキ。
赤身の美味しさが凝縮されたこっちのお肉はやっぱり最高!
顎力必須ですけどね



Tborn2017dec-1.jpg










Tborn2017dec-3.jpg











Tborn2017dec-2.jpg










最後に。。。

今年もたくさんの皆様に支えられてなんとかブログを続けられました。
感謝、感謝です。
来年も元気で美味しいものをたくさん食べれるよう健康に気をつけつつ頑張ります?(笑)

どうぞ皆様にとってよい2018年になりますように心よりお祈り申し上げます。










ランキングに参加しています。
お帰りの際にポチッとして頂けると大変うれし~です(*^_^*)

ご訪問ありがとうございました!


にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 ダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ
にほんブログ村


お弁当 ブログランキングへ